2024-12-01 冷凍食品シリーズ 喜多方ラーメン 食 今日は、喜多方ラーメンだ 昔、わざわざ食べに行った記憶がある 会津若松城が、桜で満開だった 町中を数件はしごして食べた さて、期待して開封 そして、いつもの通り マイ土鍋で調理 まず、水を沸騰させる そこに、素早く凍った麺を入れる そして、沸騰したらスープを入れて さらに沸騰したら、 蓋を閉めて 食事テーブルへ 麺は特徴ある平麺 醤油味も好みの味となっている なかなか味を再現している 冷凍麺も進化しているのだ
