多趣味の扉

好きなことを話そう

食 開店ラーメン屋 鈴舎 

ラーメン屋が開店したので

さっそく訪問

街道沿いの新築だ

看板はラーメン屋に

似つかわしくない重厚な

筆文字で『舎鈴』と

右横読みとなっている

都内と埼玉県にある

チェーン店のようだ

駐車場は、10台程度

昼時なので、満杯

建物は、新築の30坪くらい

調理場を囲むカウンター

と4人掛けのテーブルが

4卓くらい(確認できてない)

食券を購入。現金のみ

テーブル席に案内される

一人当たりのスペースが少し狭い

水はセルフ

注文したのは、中華そば730円

出てきた器はあまり大きくない

その中にちぢれ麺と海苔

珍しくなるとがあり、

チャーシューは肉厚

スープは強めの醤油

でもあまり出汁風味がない

麺の量は多く固めであった

つけ麺が売りなのかも

しれない。

看板に限定の味噌ラーメン

があったが、こちらは

ストレート麺らしい。

逆じゃないの、醤油が

ストレートで味噌がちぢれ

ではないか。

正直あまり好みの味では

なかった。