駅の近くにラーメン屋さん開店
名前は『淳之介製麺食堂』
まだ、開店して1ヶ月経っていない
チケット販売機。
現金だけかと思ったら、
ペイペイもOK、でも
人が対応してチケットを書いていた
店内の職員は若い人ばかり
つけ麺がうりのようだ
私は、淡麗とりそば醤油にした
厨房は、和やかな雰囲気だ
人が大勢いたせいか少し
時間がかかっている。
出てきたラーメンはキレイに具が
ならんでいた。
麺は中太麺のストレート
スープは、鳥スープは香りが少ない
麺は5点中3点
スープに魚粉をいれたら鰹風味
が効いてうまくなった。3.5点
海苔とチャシュー、半玉子が
入っている。
総合では、5点中3.8点
まあ合格点かな
